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油菜花可以榨油吗

时间:2022-07-14 饮食百科

油菜花不可以榨油。可以用来榨油的是油菜籽,而不是油菜花。油菜花的种子含油量达35-50%,可以榨油或当作饲料用,即常见的菜籽油。油菜籽是草本十字花科作物,也是我国主要油料作物和蜜源作物之一。

油菜花的用途是什么

油菜花可以榨油吗(图1)

油菜花含有很丰富的花粉。种子含油量达35~50%,可以榨油或当作饲料用。除此,油菜花的嫩茎及叶也可以当作蔬菜食用。

油菜花在食品工业中可用来制作人造奶油、人造蛋白,还在冶金、机械、橡胶、化工、油漆、纺织、制皂、造纸、皮革和医药等方面有广泛的用途。

油菜花不仅具有重要的经济价值,还有观赏价值。油菜进入开花季节,田间一片金黄,是一种美丽而蔚为壮观的人造景观。